효능 건강정보
감 효능
감 감(영어: persimmon) 은 감나무속 나무에서 나는 과일이다. 단과(丹果)라고도 한다. 감나무(D. kaki)는 한국, 중국, 일본 지역에서 주로 재배되며 맛이 매우 달고 가공, 저장이 쉬워 말려 먹거나 다른 음식에 넣어 먹기도 한다. 디오스프린이라는 탄닌 성분이 떫은 맛을 내고 이 성분이 많이 먹었을 때 변비를 일으키기도 한다. 크게 단단한 상태에서 먹는 단감과 완전히 익은 홍시(문화어: 물렁감) 그리고 말려서 먹는 곶감의 형태로 먹는다. 목차 1종류 2생산량 3요리법 4감 효능 1. 종류 감 (Diospyros kaki) 검은감 (Diospyros digyna) 마볼로 (Diospyros discolor) 고욤 (Diospyros lotus) 텍사스감 (Diospyros texana) 버지니..
2020. 5. 21. 16:30